Программа профессиональной подготовки: повар судовой
Программа согласована: Росморречфлот (Федеральное агентство морского и речного транспорта)
Квалификационные разряды: 4 (в соответствии с Приказом Министерства образования и науки РФ от 2 июля 2013 г. N 513 "Об утверждении Перечня профессий рабочих, должностей служащих, по которым осуществляется профессиональное обучение")
Цель обучения: дать слушателям знания, умения и навыки в формировании компетенции для выполнения трудовых функций по приготовлению качественных блюд, напитков и кулинарных изделий, их презентация на судах.
Срок обучения: 37 дней
Объем программы: 294 часа, из них:
- теоретическое обучение – 134 часа
- производственная (плавательная) практика – 160 часов (не менее одного месяца)
Язык обучения: русский
Возраст: не моложе 18 лет
Ограничения по уровню образования: отсутствуют
Требование к обучению в процессе трудовой деятельности: повышение квалификации не реже одного раза за пять лет.
Место обучения: вы можете пройти обучение и получить официальный документ о квалификации независимо от места вашего проживания.
Форма обучения: заочная с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий.
Система государственного портового контроля: сведения о выданном документе о квалификации в обязательном порядке вносятся в информационную систему дипломирования членов экипажей судов внутреннего водного плавания (ИС Диплом ВВТ) на портале https://diplomr.marinet.ru
Информационная система дипломирования членов экипажей судов внутреннего водного транспорта в настоящее время функционирует в соответствии с Приказом Минтранса России от 12.03.2018 № 87 (ИС Диплом ВВТ). ИС Диплом ВВТ предназначена для: хранения, систематизации, оперативного предоставления данных о выданных дипломах, квалификационных свидетельствах, документах об образовании, документах, подтверждающих годность для работы на судах по состоянию здоровья, и свидетельствах о прохождении квалификационных испытаний физических лиц, прошедших квалификационные испытания членов экипажей судов внутреннего водного транспорта.
Курс содержит перечень вопросов для квалификационных испытаний членов экипажей судов внутреннего водного транспорта утвержденных заместителем руководителя Федерального агентства морского и речного транспорта Ушаковым Д.В. от 06 апреля 2022 г. (+ правильные ответы на вопросы квалифицированный повар судовой)
